Resep Fish Fingger Lezat Sejati Sajian Menggugah Selera

Fish finger adalah makanan yang dibuat dari ikan. Di Amerika Utara makanan ini diketahui dengan julukan fish stick. Makanan ini melimpah di jual di supermarket serta di restoran-restoran. tetapi anda pula dapat membuatnya seorang diri dengan mengikuti resep berikut ini!


Bahan-bahan Fish Finger 
  • 500 g Ikan kakap 
  • 125 g Terigu Kunci Biru 
  • 625 g Bread crumb 
  • 4 potong Telur, guncang merdeka 
  • 400 g Minyak goreng 
  • Garam serta lada ala kadarnya 
  • 100 ml Susu cair, aduk dengan telur 
  • 1 buah lemon 

Cara membikin fish finger: 
  1. Potong- potong ikan kakap alhasil berupa jauh (berupa jemari). Taburi dengan air lemon, garam serta lada. Sisihkan. 
  2. Sediakan aci terigu, telur (serta susu) serta bread crumb, menaruh di tempat terpisah. 
  3. Balik-balik ikan kakap yang telah dipotong ke dalam terigu. setelah itu masukkan ke dalam kocokan telur serta susu. berikutnya guling-gulingkan ke media bread crumb; sedikit ditekan-tekan agar bread crumb amat melekat. 
  4. Goreng dengan minyak, pakailah api lagi. Api janganlah amat besar.
  5. Goreng sampai matang serta berona kuning kebesaran. Sisihkan. 

Bahan Snitzel Sauce: 
  • 150 g Krim tawar 
  • Susu enak 
  • 10 g Kecap manis 
  • 2 siung bawang putih, memotong-motong lembut 
  • 20 g Jamur kancing 
  • Mentega, garam serta lada ala kadarnya 

Cara membikin Snitzel Sauce: 
  1. Tumis jamur kancing sampai sedikit alum, setelah itu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum. 
  2. Kecilkan api. Masukkan krim tawar, garam, lada, serta kecap manis dengan cara bergantian dengan lalu diaduk. 
  3. Terakhir masukkan susu cair (jika memaksudkan sedikit cair). campur lagi. 
  4. Sisihkan. 

Cara pelayanan Fish Finger: 
  1. Lapis fish finger di loyang. Taburi dengan parutan keju mozarella serta keju cheddar. 
  2. Bakar di dapur pada temperatur udara api berdasarkan 200 bagian Celcius sampai keju mencair. 
  3. Ambil, taruh di berdasarkan cuilan selada yang telah disusun di piring. 
  4. Suguhkan masakan fish finger ini dengan snitzel sauce. 
Posted by
Blog, Updated at: 22.50

Arsip Blog